材料

肉 (牛肉、豚肉、鶏肉など)　200g

玉ねぎ　　　　　　　　中2個 (400g)

じゃがいも　　　　　　小1個 (100g)

人参　　　　　　　　　小1/2本 (50g)

カレールウ　　　　　　90g

水　　　　　　　　　　700cc

サラダ油 (又はバター)　適量

洋風旨味だしの極み　　小さじ2 (4g)

作り方

1

肉、野菜などを適当な大きさに切り、厚手の鍋を使ってサラダ油（又はバター）でよく炒めます。

2

水と洋風旨味だしの極みを加えて、具材に火が通るまで弱火～中火で15分間煮込みます。

3

一度火を止めて、カレールウを入れて溶かし、再び弱火でとろみがつくまで煮込みます。

ワンポイントアドバイス

ルウはお好みで調節してください。

ルウをシチュールウに変えてもおいしく召し上がれます。

※どの商品でも美味しくいただけます。