材料

豚しゃぶしゃぶ肉　240g

サラダ油　　　　　大さじ1/2

塩・胡椒　　　　　少々

ご飯　　　　　　　400g

卵黄　　　　　　　2個分

白胡麻　　　　　　適量

激辛一味　　　　　少々

【A】

ニラ（1cm幅に切る） 1束

ごま油　　　　　　　大さじ1

【B】

激辛一味　　　　　　小さじ1/4

ポン酢　　　　　　　大さじ2

塩　　　　　　　　　少々

作り方

1

耐熱の器にＡを入れ、600Wの電子レンジで1分～1分30秒加熱する。

2

（1）にBを加え、混ぜ合わせる。

3

フライパンを中火で熱し、豚しゃぶしゃぶ肉を炒めて塩・胡椒で味付けする。

4

丼にご飯を盛り、（3）をのせて（2）をかける。

5

（4）の中央に卵黄をのせて白胡麻、激辛一味をかける。

ワンポイントアドバイス

ニラは電子レンジで加熱する事で香りがマイルドになります。

※どの商品でも美味しくいただけます。