カレーをつかったアレンジ
赤みそキーマカレー
約10分／1人
- 材料
- カレー専門店のカレールー ２０ｇ
- ダイストマト ３０ｇ
- 合挽ミンチ ４０ｇ
- 玉ねぎ（５ｍｍダイス状） ２５ｇ
- ピーマン １０ｇ
- 黄パプリカ １０ｇ
- 赤パプリカ １０ｇ
- 赤みそ ２５ｇ
- ご飯 ２００ｇ
- 水 １２０ｇ
- 作り方
- 1
厚手の鍋で合挽ミンチを塩こしょうで炒めます。
- 2
玉ねぎが透明になるまで炒め、パプリカ、ピーマンも炒めます。
- 3
鍋に水を入れ煮込み、別にぬるま湯でカレー専門店のカレールーを溶かし鍋に入れ よくかき混ぜてから再度に煮込みます。
- 4
仕上げに赤みそを入れ煮込みます。
- ワンポイントアドバイス
- 仕上げに赤みそを入れる事でコクがアップ。
- ほんのり香るミソの風味とカレーの相性がＧｏｏｄです！
このレシピで使用した商品
※どの商品でも美味しくいただけます。
