材料

⽩菜　　　　　250g

豚バラ⾁　　　150g

鶏もも⾁　　　1枚

春⾬　　　　　50g

【A】

⼲し椎茸　　　3個

⽔　　　　　　250ml

【B】

中華の極み　　⼤さじ1

⽔　　　　　　300ml

酒　　　　　　⼤さじ2

作り方

1

Aを合わせて⼲し椎茸を戻し、軸をとり薄切りにする。

2

⽩菜は葉と芯にわけ、葉はざく切りにし、芯は細切りにする。

3

豚バラ⾁、鶏もも⾁はそれぞれひと⼝⼤に切る。

4

⼟鍋にBと（1）（戻し汁ごと）を⼊れて中⽕にかけ、煮⽴ったら⽩菜の芯と3を加える。

5

（4）に蓋をし、弱⽕で10分程煮る。

6

⽩菜の葉、⽔で戻した春⾬を⼊れ、弱⽕で10分煮る。

ワンポイントアドバイス

⽩菜は芯を細切りにすることでとろとろ⾷感になります。

※どの商品でも美味しくいただけます。