カレーをつかったアレンジ
クリーミーカレーリゾット
約20分/2人前
- 材料
- メガ盛りカレー 中辛 1パック
- ご飯 380g
- 玉ねぎ 1/2個
- ベーコン 50g
- 牛乳 100cc
- 温泉卵 2個
- 粉チーズ 適量
- パセリ 適量
- オリーブオイル 大さじ2
- 塩こしょう 少々
- 作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りに、ベーコンは1cm幅に切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)を炒める。
- 3
(2)にご飯を入れ、炒め合わせ塩こしょうをする。
- 4
(3)にメガ盛りカレー 中辛を加え、さらに炒める。
- 5
(4)に牛乳を加え、加熱する。
- 6
器に盛り、粉チーズ、パセリ、温泉卵をのせる。
- ワンポイントアドバイス
- ご飯を硬めに炊くことで芯のあるリゾットになります。
このレシピで使用した商品
※どの商品でも美味しくいただけます。