カレーをつかったアレンジ
カレーチャーハン
約30分/2人
- 材料
- ご飯 400g
- 玉ねぎ 中1/4個(50g)
- 人参 中2/3個(60g)
- ピーマン 小1個(20g)
- 焼豚 4枚(30g)
- 卵 1個
- サラダ油 大さじ1
- 味付塩こしょう 少々
- レタスクラブコラボシリーズ カレールー 20g
- お湯 少量
- 作り方
- 1
卵は溶きほぐしておき、玉ねぎ、人参、ピーマン、焼豚はみじん切りにします。
熱したフライパンにサラダ油を引き、玉ねぎ、人参、ピーマン、焼豚を入れ塩こしょうで味付けし、軽く炒めます。
(2)を一度取り出し、同じフライパンに溶き卵を入れ、半熟になったところでご飯を入れ炒めます。
(3)に(2)で炒めた具材と少量のお湯で溶かしたカレールーを入れ、再び炒めて完成です。
- ワンポイントアドバイス
このレシピで使用した商品
※どの商品でも美味しくいただけます。